En memoria de Justo Funes

Justo Funes, nacido el 9 de agosto de 1936 en La Unión, Olancho, y criado en Berlín, Atlántida, Honduras, fue el hijo de Camilo y Rosaura Funes.

A pesar de no haber recibido una educación formal, su determinación, espíritu emprendedor y perseverancia lo llevaron a fundar un negocio exitoso: una pequeña tienda de alimentos que, con el tiempo, se convirtió en un pilar de la comunidad.

Justo estuvo casado con Catalina García, con quien compartió una vida llena de amor y dedicación. Juntos formaron una familia extensa y unida, con 13 hijos: Lilian, Olivia, José Ramón, Marta Manuela, Santiago, Marta Inés, Jaime, Francisco, Luis, Susana, Camilo, Justin, Fanny y Roberto, a quien Justo consideraba como un hijo propio y quien, con amor y cuidado, permaneció a su lado hasta el final.

Reconocido por su habilidad innata en la cocina, Justo deleitaba a todos con su sazón y creatividad, transformando simples ingredientes en verdaderas obras maestras. Sin embargo, más allá de sus dotes culinarias, fue su inquebrantable optimismo y su pasión por el trabajo lo que inspiró a quienes lo rodeaban. Justo valoraba profundamente el esfuerzo y la educación superior, inculcando en su familia y en su comunidad la importancia de luchar por los sueños y nunca rendirse ante las adversidades.

Hoy, despedimos a un hombre cuya vida fue ejemplo de perseverancia y amor incondicional. Su legado de trabajo, valores y optimismo perdurará por siempre en los corazones de quienes tuvimos el privilegio de conocerlo y amarlo. Que descanse en paz, sabiendo que su memoria vivirá eternamente entre nosotros.